老公,這是慰勞你每天辛苦加班,特別為你精心準備滴大餐喔。。。
 







LC Kiwi鑄鐵烤盤,一起開箱吧!



外箱上的規格說明




開箱,內附保證書等



來瞧瞧迷人又深邃的橫條紋,今天我就要好好用你來煎出高級條紋~ya

 




超有質感一體成型的握柄,握著將整個鑄鐵烤盤舉起可以當作是練臂力,可不是開玩笑滴,這是真的很沉重哩!



烤盤底部是一條一條的橫紋,也就是讓牛排烤出專業級條紋的厲害武器。此外,突起的橫紋可以瀝掉油脂,在燒烤肉時流出來的油脂會流到橫紋溝裡,神奇吧~這也是大家很推崇LC烤盤的原因之一喔



背面也來一張,奇異果綠整個就是很水果的感覺,當初這烤盤顏色可是老公決定的,眼光還不錯啦!



烤盤突出的耳邊,有不明顯的FRANCE 26字樣

 
 
開箱完,就準備進行燒烤牛排大餐啦~為了今天的高級大餐準備的彩椒




澳洲安格斯無骨牛小排,看看這誘人的油花 




先煎彩椒,彩椒也可以有橫紋ㄝ





烤盤燒熱後再放入牛小排,不用加入任何油,記住。溫度一定要夠高,才能將烙出漂亮橫紋喔。牛小排才一放下去烤盤便吱吱作響,瞬間牛小排的香味整個逸出。哇~這才叫做是煎牛排ㄚ



 
牛排放上後就別再亂翻動了,不然漂亮的橫紋可能沒辦法完整呈現喔。等到牛排上滲出血水時,就可以準備翻面了。




翻面後專業橫紋出現了,成功。可惜還是太早翻面,表面還留有一些血水,待牛排燒烤到差不多沒有血水時就可以準備裝盤囉



 看看擺盤後的安格斯牛小排大餐,有彩椒有馬鈴薯泥,有像外面餐廳的大餐嗎?



薯泥還淋上了來自瑞典的奶醬呦,跟IKEA的口味真的一模一樣哩



煎的還算成功,擺起來頗有樣子的




準備好玫瑰鹽灑在牛小排上,上桌


這樣一餐的價錢大概不超過$300元(2人份),老公說這樣一餐比去外面的大餐還便宜多了耶~而且吃的超級飽的。當然,閒妻我可是精打細算過了!而且阿....不管是大餐或是簡單家常菜,都一定不會忘了炒個青菜來均衡一下,ㄚ青菜就不用拍照了,不太搭哩!
 


 
 

竇小克 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()