金黃的鬚線散發熾眼光芒
內部裹著紮實的蝦呼之欲出
一道完美五星料理,精緻呈現

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最近台北的天空真是藍的像一幅畫
趁著好天氣帶家人來新北投晃晃
順便品嚐一下號稱五星級粵菜的儷宴會館

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儷宴會館-北投館位在捷運新北投站附近
往泉源路方向走,就可看見儷宴會館的招牌
龍邦僑園會館這裡是入口

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進去後的左手邊就是逸仙樓,儷宴會館就在逸仙樓內

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儷宴會館是獨棟式的庭園會館,除了提供粵菜料理
這裡也提供舉辦會議、婚宴...各種宴會場地的活動規劃與設計
餐廳內十分寬敞,有圓桌也有方桌,很適合全家聚餐

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看見舞台上的割字,差點以為走進人家的喜宴會場哩

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優雅舒適的環境,平日來更顯得清幽
不似市區那種熱鬧烘烘,講話得用嘶吼才聽得見的吵雜環境

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雖然先前曾在儷宴會館-東光館有過極差的用餐經驗(((差到連文都不想寫
但這次愛評網提供難得的體驗機會,還是跟他賭一把了(菸)
不好吃絕對是直接封殺,更會在文章中詳細說明

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不過儷宴會館-北投館讓我跌破了眼鏡
食材新鮮、菜色不馬虎、量也豐富足夠、服務人員更是熱情又貼心,連價格都親民到令人傻眼
今天帶阿母阿姨來就這真是對了!!!
((幸好,難得帶阿母來吃免錢的,總不能這樣丟我面子XD


免費招待花生一碟
為了保留肚子沒吃完的花生,最後服務人員還問我們要不要打包,這服務也真是太貼心了

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沾料~辣椒醬與芥末醬 

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桌面擺設 

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港式飲茶最重要的茶,我們點了香片
清香不澀口,好香呢!

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第一道上桌的是雪蒸十二(流沙包) NT$95
外表看似平凡無奇的雪白包子,卻內有玄機

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一口咬下,黃金內餡馬上爆漿流出
真的要很小心,像我咬太大口,內餡馬上從缺口迅速流下,弄的我外皮上都是流沙餡
香滑濃郁的奶香與鹹蛋黃緊密結合,鹹甜的滋味讓人想一口接一口


原本還在那邊念說:「怎麼第一道就上點心咧?真是..」的阿母
吃完後馬上跟小姐說:「我們還要加點一份,帶走的」((動作之快,我都還沒時間反應...
想必這道點心成功擄獲了我阿母的心阿!!

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儷宴鮮蝦餃 NT$95
這裡的哈稿好大顆滴啦

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一抹紅色的蝦卵包裹在晶透的薄皮下
皮薄Q、內裹的蝦肉鮮嫩又實在
咬起來彈牙爽脆,好吃

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龍鬚海蝦卷 NT$160
光在燈光下看著都覺得賞心悅目阿
這道海蝦卷是以細麵線包裹鮮蝦與蝦漿,再入鍋油炸到表皮金黃酥脆
外層一圈一圈的龍鬚炸過後超酥脆,但絕不油膩
搭配生菜與美乃滋一起食用真是美味極了

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內餡滿滿的蝦肉讓我們驚呼~也太扎實了 

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服務人員貼心的幫忙切成一半,再讓大家看看緊密的橫切面
這道龍鬚海蝦卷絕對稱得是上乘之作
不論是炸麵線的溫度與時間都要拿捏的恰到好處
才能成功保留食材的鮮甜,將其鎖入其中
我們一致認定這是今天的冠軍之作((鼓掌

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蒜香脆皮雞 NT$380
這是每日限量招牌菜
外皮油亮有光澤,咬起來真是酥脆,而雞肉也鮮嫩多汁
份量也頗不小一份,最後吃不完打包了
這道阿母跟阿姨都很滿意,很合長輩的口味

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金沙蝦腸粉 NT$95
綠色皮的腸粉還真是稀奇,是以菠菜汁製作的腸粉皮
感覺很養生健康,滑嫩的腸粉皮內包著兩隻還三隻蝦仁((忘了數
不像一般的腸粉是浸在醬汁裡,這裡的腸粉是另外附沾醬
腸粉沾上一些醬汁入口,層次味道更提升
我想這道料理老人家一定很愛,我們隔壁桌一對老夫妻也有點呢

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南瓜一品褒 NT$168
這鍋料超豐富的,有蟹鉗肉、花枝、海蔘、蘭花蚌、豆腐、蝦....無數海鮮
淡淡的南瓜不搶味,反而襯出海鮮的甜味
不喜愛南瓜味的我本來打算放棄這道,但喝了一口後卻徹底改觀,原來南瓜可以這麼清甜香濃又不噁心((哈

而且.....這麼多海鮮料賣這個價位,老闆真是佛心來著~~

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香煎韭菜餅 NT$60

原本看見菜單時,我心裡就想說,這是跟我作對嗎??又是南瓜又是韭菜,人家也很不愛韭菜阿
((好吧,我承認我是挑食的小孩!!
上桌後,我又改觀了~哈((善變的小孩
這道韭菜味真的不濃咩,連我都可以接受了,我平常可是不吃什麼韭菜盒子、韭菜水餃的咧
僅有淡淡的韭菜香,而內餡出其不意的竟然還有蝦耶!!今天吃了好多的蝦蝦,超滿足的

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外皮煎的焦酥,我覺得口味不錯,只是有點點油
阿姨覺得口味有點鹹,阿母則是很愛,馬上又請小姐打包"兩份"帶走33  

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現在點心類有打折,真是超級划算的
阿母外帶了三樣點心,打折後只要一百多摳摳
他還問小姐~有沒有算錯,真是笑死我了~~哈34  

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最後...放上一張吃得很開心的阿母跟阿姨((看的出來吃的很滿足吧~ㄏ
今天的餐點與環境都很讓人非常滿意,也掃光了我之前在東光館不愉快的經驗
感謝愛評網跟儷宴會館的招待
讓我和家人享用一頓豐盛的餐點
期待下次再見啦~~

 

儷宴會館-北投館

地址:台北市北投區泉源路25號 (龍邦僑園會館-逸仙樓內)
電話:02-2891-8899
營業時間:Mon-Sun 11:30~14:00 /17:30~21:00
Facebook:https://www.facebook.com/liyanbeitou

 

 

 

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